柑橘（オレンジ・マンダリン・レモンなど）の収穫は、冬を中心にまとまった求人が出る作物です。結論として、収穫バッグに実をため込むため肩や腰にかかる重量が大きく、体力を要する反面、歩合制で数をこなせば稼ぎやすいのが特徴です。冬の収入源として狙える点も、シーズンをつなぎたい人に魅力です。
仕事内容は、収穫バッグを肩から下げ、熟した柑橘をハサミまたは手で摘み、いっぱいになったらビンに移すピッキングが中心です。実が重く、満杯のバッグはかなりの重量になるため、腰を痛めないよう持ち上げ方に注意します。木が高い場合は梯子作業も伴います。収穫後の選別・パッキングもあります。
シーズンと産地は、主に冬〜春（6〜10月ごろ）で、産地はニューサウスウェールズ州（グリフィス・リヴァリーナ）、ビクトリア州（ミルデューラ・サンレイシア）、南オーストラリア州（リバーランド）、クイーンズランド州などです。オレンジやマンダリンは種類によって収穫期がずれるため、地域と品種を選べば長めに働けることもあります。
体への負担対策として、重いバッグは無理に持ち上げず腰を落として扱い、こまめに休憩します。ハサミを使う場合は手袋で手を保護します。冬でも日中は日差しが強いので日焼け対策と水分補給を忘れずに。歩合制なら最低賃金の保証を確認し、Payslipを保管してビザの証拠にしましょう。