ファームの仕事を効率よく見つける最大のコツは、『作物の収穫期（シーズン）に合わせて地域を選ぶ』ことです。結論から言うと、収穫のピークには複数の農場が一斉に人手を求めるため仕事が見つけやすく、逆にシーズンを外すと同じ地域でも仕事がまったくないことがあります。狙う作物と産地の時期を先に調べてから動くのが鉄則です。
オーストラリアは南半球で広大なため、同じ作物でも州によって収穫時期がずれます。大まかには、夏（12〜2月）は南部（ビクトリア・タスマニア・南オーストラリア）のベリーや果樹、秋（3〜5月）はぶどうやりんご、冬（6〜8月）はクイーンズランドなど北部の柑橘・野菜、春（9〜11月）はクイーンズランド南部やニューサウスウェールズのベリー・野菜が中心になります。北部（熱帯）は乾季の冬が農作業の最盛期です。
地域と作物の代表例を挙げると、クイーンズランド州のバンダバーグ（野菜・トマト・ズッキーニ、通年〜冬）、ガトン／ロッキヤーバレー（野菜、通年）、スタンソープ（りんご・ぶどう・ベリー、夏〜秋）、ボーエン（トマト・野菜、冬）、マリーバ・アサートン高原（バナナ・アボカド・コーヒー、通年〜冬）。ビクトリア州のミルデューラ（ぶどう・柑橘、冬〜春の剪定と夏の収穫）、シェパートン（りんご・梨・桃、夏〜秋）。ニューサウスウェールズ州のグリフィス（ぶどう・柑橘）。タスマニア（チェリー・ベリー・りんご、夏）などが定番です。
計画の立て方は、まず『いつ・どの地域で・何を狙うか』を1つ決め、その1〜2週間前に現地入りして求人に応募します。88日（セカンドビザ要件）を切れ目なく貯めたい場合は、1つ目のシーズンが終わる頃に次の作物・地域へ移動できるよう、2〜3か所を数珠つなぎにルート設計しておくと安心です。天候不順で収穫が遅れることもあるため、3〜4か月の余裕をみて動きましょう。
最新の求人時期は、政府系のWorkforce Australia（Harvest／収穫求人情報）で地域・作物ごとに確認できます。このカレンダーはあくまで目安で、その年の天候・作柄によって前後します。移動前には必ず現地の求人状況（求人サイト・Facebookグループ・宿）で『今まさに人を募集しているか』を確認してから移動してください。