食事
物価の高いオーストラリアで食費を抑える実践テク。特売サイクル・値引きシール・冷凍保存・自炊ルーティンで週予算をコントロールする方法。
最終更新日: 2026-07-27
食費を下げる一番の近道は『自炊＋計画的な買い物』です。外食は高く、カフェのランチでも高額になりがちなので、自炊に切り替えるだけで支出が大きく変わります。自炊中心なら1人あたり週の食費をかなり抑えられます（金額は生活スタイル・地域で変動。本記事の確認日: 2026-07-27）。
節約の柱は次の4つです。①特売（Specials／Half Price）を軸に献立を決める、②閉店前の値引きシール（markdown）を狙う、③安いときに買って冷凍する、④ALDI や IGA の特売・自社ブランドを活用する。特売は毎週入れ替わるので、Coles/Woolworths のアプリで今週安い食材を先に見てから献立を決めると無駄が出ません。
冷凍は最大の武器です。肉・パン・作り置きは冷凍でき、安いときのまとめ買いが可能になります。ただし食品の安全のため、調理後は速やかに冷まして冷蔵・冷凍し、冷蔵庫は5℃以下を保つのが基本です（詳細は下記公式ソース参照）。
Step 1
1週間の食費上限を決め、現金または専用アプリで管理します。ASICのMoneysmartに無料の家計テンプレートがあります。
Step 2
Coles/Woolworthsアプリで今週の Half Price を確認し、それを中心に献立を組みます。
Step 3
肉・パンなどは安いときに買って小分け冷凍。使う分だけ解凍します。
Step 4
週末にまとめて調理し、ランチは持参。外食回数を減らします。
できます。旬の野菜、卵、豆・缶詰、鶏むね肉、冷凍野菜などは安くて栄養価も高い食材です。特売を軸にしつつ、これらを常備すると安く健康的に食べられます。
簡単な作り置き（カレー・炒め物・パスタなど）を週末にまとめて作るだけでも外食より大幅に安くなります。作り置きレシピは関連記事を参照してください。
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